フランス語原書 フレデリックボウ 年間ベストセラーの先行販売 オ・クール・デ・サブール
3.27 （63件）
タイムセール
999円以上お買上げで代引き手数料無料
フランス語原書 フレデリックボウ 年間ベストセラーの先行販売 オ・クール・デ・サブール
■
商品の説明
著者であるフレデリックボウ氏は、世界を代表するフランスのチョコレートメーカーであるヴァローナの研修機関「エコール・デュ・グラン・ショコラ」の創設者であり、現在はヴァローナ・クリエイティブ・ディレクターとしてヴァローナ文化を牽引する人物です。
そのパティスリーに対する哲学や精神はチョコレートメーカーの領域を超え、世界中のパティシエ達に多大なる影響を与えて続けています。
オ・クール・デ・サブール 味覚の世界
フランス語原書 日本語訳付き
アントルメからショコラ、デセールまで解説
本格フレンチパティシエ向け
フランス語原書は角の部分に傷があります。中は綺麗です。
日本語訳は全体的に汚れてます。
#製菓本#料理本#料理書#パティシエ#パティスリー#デセール#フレンチ#キュイジーヌ#キュイジニエ#アントルメ#ショコラ#コンフィチュール#フランス語#ヴァローナ
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画
■ 年間ベストセラーの先行販売 > 本 >
本、雑誌、漫画、洋書が一堂に会したこのセクションで、知識を深めることも、楽しい読書を楽しむこともできます。ぜひお立ち寄りください。
■ 洋書商品の状態傷や汚れあり発送元の地域香川県
■
洋書の製品
わんだらーの製品
