主婦の友社 フランス料理技法全３巻 小野正吉 辻静静雄 監修 古書コレクション 書籍紹介
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主婦の友社 フランス料理技法全３巻 小野正吉 辻静静雄 監修 古書コレクション 書籍紹介
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商品の説明
主婦の友社 フランス料理技法全３巻 監修 小野 正吉
辻 静雄
オードブルからデザートまで使えるソースを分かりやすく解説してあります。
ホテル、レストランで活躍しているシェフの皆様にお勧めします。
経年劣化がありますが、写真等 印刷面は綺麗です。
ハードケースに入れてあります。
ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
包材はリサイクル等の物を使いますのでご了承下さい。
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画
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■ 古書コレクション 書籍紹介 > 本 古書コレクション 書籍紹介 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域宮城県
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趣味の幅を広げたり、スキルを磨いたりするための教材
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